Risotto 配 蒜蓉青口
早幾日係Costco 見到呢樽Risotto
非常方便，一樽已有齊材料，只要加清雞湯煮就ok, 簡單到不得了，我地只係用左半樽就夠一餐，即一樽夠2餐
然後，今日朋友見到有特價青口，請朋友幫我買一包才2鎊真係抵食
用蒜頭，洋蔥，味淋煮就ok
講起蒜蓉和洋蔥蓉，自從換了新Blender 之後就變得非常簡單
蒜頭脫皮後成粒放入去打碎
洋蔥脫皮砌開四件放入去打碎
done
蒜蓉青口
材料:
青口 1KG
蒜頭一個
洋蔥一個
味淋
牛油
做法:
青口先浸清水, 用刷洗淨, 瓊乾水
蒜頭及洋蔥分別用Blender 打碎
牛油炒香蒜蓉及洋蔥碎, 加入青口炒
加入味淋, 鹽, 胡椒調味
青口剛打開就熄火了
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