雜錦炒飯

兩兄弟都好鐘意食炒飯

晚餐整炒飯真方便，所有材料炒埋就係

材料

白飯

生菜絲

煙肉粒/午餐肉粒/肉碎 隨意配搭

蕃茄粒

蛋

做法

先打蛋，加入奶，鹽，胡椒調味

先倒一半蛋液炒至半熟，加入白飯炒至乾身

加入剩下的蛋液令白飯變金黃色

把炒飯炒起備用

下煙肉炒香，加入午餐肉炒香，再加入蕃茄炒至乾身

加入炒飯炒至全部材料混合

加調味料，鹽，胡椒，蕃茄汁 或 燒汁

試味ok 就下生菜絲，下完生菜絲便熄火，把生菜絲混合好，完成

若落完生菜絲不熄火，生菜絲好快變黃，熄火後的炒飯有足夠熱力令生菜變軟，當然，生菜絲本身不要太濕

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