2023/04/17

煙肉芝士腸芝士湯通粉

當每天都要諗晚餐食乜好

而每晚不是牛便是豬, 不然便是雞, 其實都有點悶

不太想煮飯的時候

便想簡單一點, 弄一個湯通粉, 快捷方便, 小朋友又喜歡吃


材料: 

  • 煙肉
  • 洋蔥
  • 炸魚蛋
  • 日本芝士腸
  • 芝士片
  • 濃湯寶- 雞
  • 長通粉
做法:
  1. 先煲長通粉, 滾水內加點油及鹽
  2. 煲好後, 保留意粉水, 把長通粉過冷河
  3. 洋蔥切粒 OR 切條 (喜歡吃洋蔥的, 可以切條, 若只喜歡湯帶洋蔥味可以切粒)
  4. 煙肉切粒
  5. 先煲熱水
  6. 炒煙肉至有少少金黃, 加入洋蔥, 少少牛油, 炒到洋蔥變金黃
  7. 加入意粉水及滾水, 濃湯寶, 芝士片 (我們一家4口, 會加共2000ML 水, 4粒雞濃湯寶, 5片芝士)
  8. 加入魚蛋, 日本芝士腸
  9. 水滾及芝士全溶掉後, 加入長通粉
  10. 再水滾後便完成

煮食時間太約半小時, 非常方便

P.S. 日本芝士腸 / 炸魚蛋都是在亞洲超巿買的
雞濃湯寶, 普通超巿便有了
芝士片用夾三文治的便OK 了

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