英國買雞抵食
通常我買一個Whole Chicken 多數是煲湯
其餘呢, 可能是用來氣炸脆皮雞
用氣炸鍋, 不用一滴油, 但炸出來夠香脆
可以設定和時間, 每次都能炸出相同效果, 非常方便
根據口味不同, 可以醃不同味道, 但炸出來的時間一般都差不多
,
材料:
- 雞一隻
- Nando's 醃料
超巿有不同味道的Nando's 醃料, 建議至少醃2小時以上, 比較入味
我個人喜歡BBQ 味, Garlic 也OK
一包醬料搞掂, 啱晒貪方便的朋友
做法:
- 把整隻雞用淡鹽水浸約15-20 分鐘
- 清洗雞內外, 把剩餘的內臟清走
- 把雞印乾後, 把醃料平均抺在雞裡裡外外
- 放雪櫃醃至少2小時
- 在氣炸前半小時, 先把雞放回室溫
- 180度預熱氣炸鍋
- 把雞放入氣炸鍋, 用160 度氣炸10分鐘
- 把剩餘的醃汁抺上雞外, 翻轉再氣炸10分鐘
- 重復以上動作, 直至雞有8成熟 (每10分鐘抺上醃料可以令雞更入味及JUICY, 不會太乾身)
- 若喜歡帶點蜜糖甜, 可以抺上蜜糖, 180度氣炸3分鐘
- 翻轉抺上蜜糖, 再炸3分鐘, 大約重復3-4 次, 等雞表面金黃香脆
切或剪成一件件便可以食了
===========================
香港 <==> 英國寄件服務
.
若想把香港的寶貝車運來英國，請pm 我查詢詳細資料
.
網上購物想慳上加慳, 記得留意TopCashback 有無回贈, 未登記過既, 用以下LINK 登記及消費最少10鎊, 即可以得到10鎊Cashback 回贈
.
最好用Gift card 回贈App JamDoughnut
Use my referral code Q2WX to get a £2 bonus with your Cash out.
.
如果大家既能源公司就快到期,
可以去Octopus 格下價, 睇下佢既PLAN 會唔會平過你
若價錢OK, 用呢條ref link, 我和你可以share 100 鎊回贈, 即每人50鎊,
可以幫補下
.
American Express Refer link, 成功申請可以有6000 Avios (3個月內消費£1,000 )
.
Shopmium Referral link, 或我既Referral code XI2M2P 可以免費換一樽Pringles 薯片
.
JC IN UK 英倫生活記目錄
Follow my IG: https://instagram.com/jcinuk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
沒有留言:
張貼留言