2023/04/12

港式小吃 - 砵仔糕

砵仔糕 食譜 6個份量


材料 1 :

  • 紅豆 20g
  • 材料 2：
  • 木薯粉 25g
  • 粘米粉 110g
  • 馬蹄粉 6g
  • 水 140ml

材料 3：

  • 沖繩黑糖粉 25g
  • 紅糖粉 50g
  • 黃片糖 25g
  • 水 300ml

做法：

  1. 紅豆洗淨，浸水3小時
  2. 小火煮10分鐘後關火，焗浸1小時，再煮滾、關火焗浸軟身後，隔水盛起
  3. 馬蹄粉用攪拌機打成粉未
  4. 所有粉類過篩
  5. 加入140ml水拌勻
  6. 放適量紅豆在缽仔內
  7. 缽仔放入蒸籠，滾起後蒸3分鐘
  8. 所有糖以300ml水煮溶
  9. 趁熱撞入粉漿中，需要不斷攪拌
  10. 粉漿倒入缽仔內
  11. 中大火蒸18分鐘即成

糖份量可以自行加減 






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2023/04/11

室內賽車 Formula Fast Indoor Karting

復活節節目之一, 室內高卡車






兩父子同場作窴賽

哥哥覺得好好玩

爸爸覺得小朋友在賽道安全駕駛實在太慢, 不夠刺激


參考資料:

Formula Fast Indoor Karting

https://flow.alphatiming.co.uk/formulafast/


另外, 其實英國各地也有不少高卡車場, 有室內, 有戶外, 

揀近自己的比較方便

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2023/04/07

Tesco 國王登基紀念品

還有一個月，英國就舉行盛大登基大典了

對上一次已經係1953 年6月2日
足足隔了70年
當年可是第一次有電視轉播呢
隨著日子逐漸逼近，近日官方發表不少當日細節
大家可以留意下
唔想同人一齊出倫敦逼，
也可以在家興祝一下
her大商店也可以推出Coronation 產品
圖中的是今日在Tesco 看到的
那個蛋糕托盤都幾吸引，
好啱在家請朋友回來Tea 一下


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2023/04/05

英國生活的身份證明

香港人習慣出門會帶身份證, 不過, 英國居民沒有統一的身份證明, 但, 在英國生活, 不時遇上需要證明身份或年齡的時候, 那該怎麼辦呢?



為了證明您在英國的年齡和身份，您可以使用不同形式的身份證明，例如：

  • 護照 Passport：英國或外國護照是一種普遍接受的身份證明，可以證明您的年齡和身份。不論是身份證明或年齡證明也可以使用護照。
  • 駕駛執照 Driving license：英國駕駛執照是另一種被廣泛接受的身份證明，用於證明您的年齡和身份。除了可以證明年齡，身份外，也可以用作地址證明。駕駛執照是最多人使用及最方便的身份及年齡證明，即使未有駕駛執照, 在學習駕駛期間的 Provisional Driving licence 一樣可以用作年齡證明。
  • 國民身份證National Identity Card：如果您擁有歐洲經濟區 (EEA) 或瑞士的國民身份證，您可以將其用作證明您在英國的年齡和身份的身份證明。
  • Proof of Age Cards：英國廣泛接受的年齡證明卡有多種類型，例如 CitizenCard 和 PASS Card。 這些卡專門用於證明您的年齡和身份，並被許多組織接受，包括零售商、酒吧和俱樂部。
  • Young Scot Card：如果你的年齡在11到26歲之間，居住在蘇格蘭，你可以申請一張Young Scot Card，它可以用來證明你的年齡和身份。

CitizenCard 和 PASS Card　的申請方法及詳情可以參考以下官網：

在英國生活，什麼情況下需要身份或年齡證明?

  • 年齡驗證：如果您想購買有年齡限制的產品，例如酒精，香煙，利器如廚刀，您可能需要提供身份證明來證明您的年齡。
  • 開設銀行賬戶：當您在英國開設銀行賬戶時，您需要提供身份證明以證明您的身份。
  • 申請工作：許多雇主會在您申請工作時要求您提供身份證明，以驗證您的身份和在英國工作的權利。
  • 申請政府服務：當您申請政府服務時，例如護照或駕駛執照，您需要提供身份證明以證明您的身份。
  • 向醫生或牙醫註冊：若要向英國的醫生 GP 或牙醫註冊，您可能需要提供身份證明以驗證您的身份和地址。
  • 租房：業主或地產代理可能會要求您提供身份證明及簽證以驗證您的身份，並在租屋前進行背景調查。
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2023/03/20

英國遊 -- Zyair Circus Show 出乎意料吸引

Zyair Circus Show

上年見到有Circus Show Early Birly 就立即買定飛,
每位5鎊好抵玩
表演6點開始，不過因為不設劃位，我地5點半入場，入面已經坐左1/3 人
好彩都搵到正中間位置，仲好近斜玻台
表演大約6點開始，舞台下有小食檔，如熱狗，爆谷，汽水，棉花糖，玩具等
坐定定未夠鐘開場可以食住爆谷慢慢等
昨天睇戲已經食左一大桶爆谷
今日睇馬戲團表演又一路食爆谷
真係食爆谷都食飽
本來對馬戲團表演沒什麼期望，
主要都係帶小朋友去睇開心下
估唔到比想像精彩
表演一場接一場，
除中間中場休息太約20分鐘外
其他表演即使在換設施也不會有冷場
現場控制氣氛不錯
2個刺激表演之間會夾雜比較簡單但娛樂性十足既表演，小朋友睇得好開心
弟弟說最Funny 的表演就係其中一般有個工作人員把表演者既水偷走，大部份小朋友睇得好投入，大聲提那個表演者，好搞笑
哥哥不停叫弟弟不用再提水 (弟弟不停大叫，話有人係後面）
本來老公之前話問晚上去邊食，但第二日要返學我就不太想再去餐廳食晚餐
最後，睇完已經8點多少少，一離開就打電話去叫外賣，拿回家，快快食完就捉佢地快快沖涼訓覺















Circus Zyair Facebook https://www.facebook.com/circuszyair

Circus Zyair Office Website:
circus-zyair.co.uk

Circus Zyair 在英國巡迴表演, 預早買平飛比開場前平好多
可以預早睇下幾時會巡迴到自己住既地方附近,
一早買定飛就平好多

新增: Life in the UK Test 筆記 + 心得




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