2023/09/03

日式咖哩牛肉飯

兩兄弟都非常喜歡日本咖哩, 常常說要吃

其實做法非常簡單, 半小時可以完成

材料:

做法:

  1. 洋蔥切條 / 切絲
  2. 煲熱水
  3. 炒洋蔥, 炒至金黃加入熱水 (圖中咖哩磚, 說明書說半盒如圖, 要840ML 水, 但我會加約1000ML 水)
  4. 咖哩磚完全溶掉後, 加入肥牛 (若不是用簿片肥牛, 要先炒至半熟)
  5. 肥牛一轉色就熄火
  6. 碟上先放白飯, 再淋上咖哩肥牛
  7. 完成




洋蔥炒至金黃


這是半盒咖哩磚

咖哩磚完全溶掉就加入牛肉

完成

係揀食譜前, 可以先參考一下雜項:

新增: Life in the UK Test 筆記 + 心得


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