Portree小鎮的晚餐驚喜：一塊牛扒改變印象
在蘇格蘭自駕旅行的第五天，我們來到風景如畫的 Isle of Skye，這裡最主要的小鎮 Portree 不過幾條街，餐廳選擇並不多。前幾天剛吃過海鮮，這晚特地想找間西餐廳換換口味，便提早預約了位於鎮中心的 Antlers Bar and Grill 晚上7點的晚餐。
提早到達的等待：吧枱與戶外桌
傍晚六點抵達，我們詢問是否能早點入座，想先點杯飲品休息一下。侍應親切回應說可以，不過直到預約的七點才會安排正式座位，因此我們被安排在吧枱和戶外枱「暫坐」。
這段邊喝邊等的時光，無意中帶來一個轉機。就在我慢慢啜飲著紅酒時，一道香氣撲鼻的 牛扒 被端上鄰桌，肉質看來非常誘人，我忍不住多望了幾眼，心中也動搖起來。
點餐掙扎記：12oz 牛扒的挑戰
七點一到，我們準時入座。坐下來翻開菜單，我依舊在猶豫：12oz 牛扒？對我來說太多了吧！但老公早已虎視眈眈，不停遊說我點牛扒：「你點啦，吃不完我幫你清光～」我這才明白，這塊牛扒根本是他期待的主角。
選擇 Rare，竟是意外之喜
最後我選了Rare熟度，切開的瞬間，肉質粉嫩柔軟，一試便驚為天人——這是我在外面餐廳吃過最嫩最多汁的牛扒。沒有過度烹調，肉質彈嫩得近乎入口即化。
最令人驚艷的靈魂角色：藍芝士醬
這塊牛扒最令人難忘的不是它的厚度或熟度，而是搭配的藍芝士醬（Blue Cheese Sauce）。濃郁鹹香又不搶戲，恰到好處地提升了牛肉的風味。那一口下去，我忍不住立即想上網搜尋這款醬汁的食譜，想回家也複製這份美味。
家人共賞：連羊都比不上的牛
老公與哥哥當晚各自點了羊扒，但吃過我那一口牛扒後，也忍不住分了一塊去嚐。他們異口同聲說：「牛的確更勝一籌。」最後這12oz牛扒的確如預料般由我倆一同完食——那一份是「共享的喜悅」，也是Portree 小鎮最難忘的一餐。
其餘餐點相片，包括羊，炸魚等都非常美味，大家吃得很滿意，意想不到在天空島可以品嚐如此美味佳餚。
餐廳資訊與預約建議
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📍 地址：Wentworth St, Portree IV51 9EJ, Isle of Skye, Scotland
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🌐 網站：https://theportreehotel.com/food-and-drink (可網上預約)
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☎️ 建議預約：晚市（18:00後）一定要提前預約，否則幾乎無位
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💡 小貼士：提早到可以在吧枱喝一杯，不過餐點仍需等到預約時間入座
不只是一塊牛扒，是旅程中的閃亮記憶
旅行中總會遇上一些意料之外的小驚喜，而這塊牛扒正是那份驚艷與滿足的代表。在Portree這個寧靜的小鎮，Antlers Bar and Grill 讓我重新愛上了外出點牛扒。若你正在Sky留宿一晚，這家餐廳絕對是值得提前預約、細細品嚐的一站。
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