JC in UK 英倫生活記: 9月 2023

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2023/09/29

英文小說推薦 -- How to Train Your Dragon 馴龍記

接觸 How to Train Your Dragon 馴龍記這套書, 是因為那套動畫

哥哥小時候非常喜歡

買了DVD 在家, 幾乎日日看

動畫雖然是改篇自小說, 不過就只是第一集是參考BOOK 1

主角一樣是Hiccup, 他的龍一樣是Toothless

但故事就不太相同了

如果小朋友喜歡看這套電影, 可以給他試試看小說版, 說不定會很快愛上

Book Summary of How to Train your Dragon

Book Summary of How to Be a Pirate

Book Summary of How to Speak Dragonese

每本不算太長, 有不少插圖, 大概 7-8 歲開始就可以自行閱讀

此套書也有出AUDIO BOOK, 可以給小孩邊看邊聽

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糖醋排骨

材料:

豬仔骨 Pork Ribs / Spare Ribs (Spare Ribs 肉會比較多)
1 湯匙紹興酒
2 湯匙生抽
3 湯匙白糖
4 湯匙鎮江醋
5 湯匙水
薑片
蔥

做法:

豬仔骨先用淡鹽水浸15分鐘
沖乾淨, 加入凍水, 薑片, 蔥, 紹興酒飛水
沖乾淨豬仔骨
把紹興酒, 生抽, 白糖, 鎮江醋, 水MIX 好, 開火煮, 再加上薑片及蔥
調至細火, 加入豬仔骨煮約1小時, 若醬汁不夠, 可以按比例加醬汁, 醬汁至少要能蓋豬仔骨一半, 然後每15分鐘翻轉豬仔骨, 令豬仔骨兩邊都能吸收醬汁
把醬汁煮至杰, 豬仔骨充份吸收醬汁, 便可以上碟

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Source: https://www.timeshighereducation.com/world-university-rankings/2024/world-ranking

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World University Rankings 2024 世界大學排名

2024年泰晤士高等教育 (The Times Higher Education) 世界大學排名涵蓋了108個國家和地區的1,904所大學。

此表格基於The Times Higher Education 採用新的 WUR 3.0 方法，其中包括 18 個經過仔細校準的績效指標，用於衡量機構在五個領域的績效：教學、研究環境、研究品質、產業和國際前景。

今年的排名分析了 1,650 萬份研究出版物中超過 1.34 億次的引用，並包括全球 68,402 名學者的調查回應。總體而言，The Times Higher Education 從超過 2,673 個提交資料的機構收集了 411,789 個資料點。

2024 年排行榜深受全球學生、教師、政府和行業專家的信賴，揭示了全球高等教育格局的變化。

2024 年世界大學排名方法

牛津大學連續第八年位居榜首，但前五名中的其他大學的排名也發生了變化。史丹佛大學上升至第二位，將哈佛大學擠至第四位。

麻省理工學院 (MIT) 今年上升兩位，升至第三位。劍橋大學去年並列第三位，目前滑落至第五位。

排名最高的新入榜大學是義大利天主教聖心大學，排名在 301-350 之間。然而，今年首次加入排名的大多數大學都位於亞洲。

美國是整體上代表性最多的國家，擁有 169 所大學，也是前 200 強中代表性最多的國家（56 所）。印度擁有 91 所機構，目前超過中國（86 所），成為第四大代表性國家。

有四個國家首次進入排名——全部位於歐洲。科索沃 Kosovo、波士尼亞Bosnia和黑塞哥維那Herzegovina、北馬其頓North Macedonia和亞美尼亞Armenia 的加入與去年的趨勢形成鮮明對比，去年所有新加入者都來自非洲。

史丹佛大學在教學方面領先，而牛津大學和劍橋大學在研究環境方面名列前茅。在研究品質中，麻省理工學院位居榜首。

阿拉伯聯合大公國的沙迦大學在國際視野方面得分最高，而 28 所院校在行業支柱方面獲得了最高分 100 分。

除了1,904 所上榜院校之外，還有769 所大學被列為「報告者」身份，這意味著大學提供了數據，但不符合獲得排名的資格標準，並同意在排名中顯示為報告者。

以下為世界排名TOP 20 大學

以下為英國大學排名

以下為香港大學排名

香港大學香港排第1, 世界排第35

中文大學香港第2, 世界排第53

之後是科大, 城大, 理工, 浸大

以下為美國大學排名

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