Term Break 的假期, 哥哥就整左我最愛既甜品，焦糖燉蛋
整左6個，昨天佢自己已食左3個，我和弟弟各倉左一隻
佢本來留左一隻比爸爸放工回來食，唔知爸爸忘了還是什麼，今朝仲係雪櫃，結果哥哥就順手食埋, 下次再整多d 先得
Crème Brûlée Recipe
6 egg yolks, room temperature
100g sugar
7g vanilla extract
500g double cream
做法:
預熱焗爐, 150度
把蛋黃, 糖和雲尼拿油MIX 好
加熱double cream 至微滾 (邊邊少少泡就夠了)
把double cream 加入MIX 好旳蛋黃內
在大焗盤上放隻甜品小焗盆, 把MIX 好的倒到8分滿
在大焗盤加人熱水, 放入焗爐, 150度焗30-35 分鐘
焗好後, 放涼, 加砂糖在上面, 用火槍燒到有焦糖
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移民英國, 最常見問題 (英國簽證, 移民前後準備, 英國生活大全集)
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