2025/08/25

布拉格街頭小食之王:煙囪卷(Trdelník)|旅遊必試甜點

來到布拉格,除了天文鐘、查理大橋、城堡區等必到景點外,街頭小食同樣是體驗捷克文化的重要一環。當中最受歡迎、最常出現在遊客 Instagram 的美食,非「煙囪卷」(捷克文:Trdelník)莫屬。

這款香氣四溢、外脆內軟的甜點,不僅是布拉格街頭的招牌,更是遊客必試的特色小食。




煙囪卷的起源

煙囪卷(Trdelník)雖然廣泛被視為捷克布拉格的代表小食,但其實起源於 斯洛伐克與匈牙利邊境地區,最早可追溯至 18 世紀。它的名字來自「Trdlo」這種木製或金屬棒,將麵糰捲上去後,在炭火上慢慢烘烤而成。
後來,煙囪卷傳入布拉格,並因觀光熱潮而大受歡迎,逐漸成為 布拉格街頭最具代表性的甜品之一


煙囪卷的做法與主要成份

主要成份

  • 麵粉
  • 牛奶
  • 酵母
  • 雞蛋
  • 牛油

做法步驟

  1. 將麵粉、酵母、牛奶、糖混合,揉成鬆軟的麵糰。

  2. 麵糰發酵後,分成小份,拉長並纏繞在金屬棒上。

  3. 表面塗上牛油,裹上砂糖與肉桂粉。

  4. 在炭火或烤爐中旋轉烘烤,直到糖融化並形成焦糖化的酥脆外層。

  5. 最後可按喜好加入 冰淇淋、朱古力醬、鮮奶油、堅果或水果,變化出不同口味。



整個布拉格都佈滿不同的煙囪卷小食店
去布拉格旅行一定要試試這個外脆, 內軟, 佈滿雪糕和生果的煙囪卷
去哪一家最好?
我就喜歡看到煙囪卷在店內慢慢烤熟的
感覺最新鮮

每家店的煙囪卷配搭都有點不同, 看到哪個喜歡就入去買一個吧


不要以為這個煙囪卷只是一個小食, 因為充滿雪糕, 生果, 而且外層是烤過的類似甜甜圈+ 麵包的質感, 其實非常飽肚

在布拉格第一天, 落機後的第一餐就是這個
本來非常肚餓的我們, 二人食一個都己半飽, 可以繼續行景點等晚餐

👇🏻 制作過程

https://www.facebook.com/share/r/1E8CtZDg9e/



煙囪卷(Trdelník)早已不只是街頭小食,而是布拉格文化的 甜蜜象徵。無論你是想品嚐傳統風味,還是追求創新冰淇淋搭配,都能在布拉格找到驚喜。下次走過舊城廣場或查理大橋附近,記得停下來買一份熱騰騰的煙囪卷,讓香甜的滋味成為你布拉格旅程的難忘回憶。

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布拉格必去景點:火藥塔 (Powder Tower) 詳細介紹與遊覽貼士

布拉格是一座擁有「百塔之城」美譽的歐洲古城,其中 火藥塔(Powder Tower) 是最具代表性的地標之一。這座宏偉的哥德式建築曾是布拉格舊城的重要城門,如今成為遊客打卡拍照和深入了解布拉格歷史的必訪景點。無論你是歷史愛好者,還是單純追求絕美景致的旅人,火藥塔都值得列入你的布拉格行程。



火藥塔的日與夜

火藥塔鄰近布拉格廣場, 每天遊客非常多
若不希望相片內都是人潮, 
可以選擇清晨或入夜
人流最少


火藥塔及巿民會館




火藥塔介紹

🔹 歷史背景

火藥塔建於 1475 年,最初是布拉格舊城的 13 個城門之一。它在 17 世紀曾被用來儲存火藥,因此得名「火藥塔」。這座塔樓曾是國王加冕遊行的起點,歷史意義非凡。

🔹 建築特色

火藥塔採用 哥德式建築風格,高達 65 公尺,塔身雕刻著王室徽章與宗教浮雕,細節精緻。登上塔頂可俯瞰布拉格舊城的紅瓦屋頂與天文鐘廣場的壯麗景色,是攝影愛好者的必到之處。

🔹 參觀資訊

  • 地址:Náměstí Republiky 5, 110 00 Staré Město, Praha 1

  • 開放時間

    1 - 3 月, 每日10:00—18:00  

    4-5 月, 每日10:00—19:00  

    6-9 月, 每日 9:00—20:30  

    10-11月, 每日 10:00—18:00  

    12月, 每日 10:00—19:30  

  • 登上塔樓門票:成人約 150 CZK,學生/長者 100 CZK

  • 交通方式:搭乘地鐵至 Náměstí Republiky 站 步行約 3 分鐘即可到達

  • 官網https://prague.eu/en/objevujte/powder-gate-tower-prasna-brana/




🔹 遊覽貼士

  1. 建議早上或傍晚登塔,避免人潮並享受美麗光線。

  2. 攝影最佳角度是從 市民會館(Municipal House) 前方廣場。

  3. 可與 舊城廣場、天文鐘 同日安排行程,步行即可到達。


🔹 附近景點推薦

  • 市民會館(Municipal House):捷克新藝術風格的代表建築

  • 舊城廣場(Old Town Square):布拉格最著名的歷史廣場

  • 天文鐘(Astronomical Clock):中世紀天文鐘表演必看

  • 火藥塔大道(Celetná Street):歷史悠久的購物與餐飲街道


火藥塔不僅是布拉格古城的重要象徵,也是體驗捷克歷史與欣賞哥德式建築的絕佳去處。從壯觀的外觀到登塔俯瞰的美景,這裡都能帶給旅人難忘的回憶。如果你計劃前往布拉格,千萬別錯過這座充滿故事的古老城門。


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