農曆年就快到了, 英國買賀年糕不容易, 最方便是自己整
相比起蘿蔔糕, 年糕真係容易整好多
材料：
- 糯米粉 300G
- 鷹粟粉 150G
- 鄧麵 100G
- 片糖 300G
- 清水 350ML
- 椰汁 200ML
- 油 80ML
首先, 把清水和片糖煮溶
煮片糖時, 把所有粉類量好, 把所有粉篩幾次
把冷卻一點的糖水, 一點一點放入粉中間, 混合好
哥哥努力地把糖水和粉混合
粉醬加上椰汁, 油之後, 變成光滑的一盆
蒸籠又出場了
完成後的年糕
不知是否倒入鍚紙兜時沒有把空間完全弄出來,
年糕面像月球表面😝
把全部糖水和粉類混合好後, 便可以加入椰汁, 混合好,
再加入油, 再混合好, 便可以倒入鍚紙兜了
之後, 水滾後蒸一小時15分鐘便OK 了
沾上蛋漿煎成又香又軟
配上台灣產的有機綠茶
P.S. 新買的茶壺, 在ASDA 買的, 真的很漂亮
而且價錢不貴👍
配上香甜的年糕
味道非常夾
下一篇, 會介紹這款台灣綠茶, 還有Discount Code 呢
英國買到的台灣產有機茶--福爾摩沙農場 （付有Coupon Code)
以下是過往文章大合集, 若對移民英國有疑問, 可以先看以下文章有沒有想知既資料
移民英國新手懶人包 (居住/學校/醫療/工作/交通/購物)
英國教育系列 -- 綜合篇
移民英國, 最常見問題 (英國簽證, 移民前後準備, 英國生活大全集)
https://jcinuk.blogspot.com/2020/07/blog-post_4.html
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