蔥爆豬五花腩
五花腩 Pork Belly 用途廣泛, 而且每一間超巿都有售, 非常方便
不過, 我還是比較喜歡在 Costco 購買,
不過, 我還是比較喜歡在 Costco 購買,
因為每一件的尺寸最大, 最厚, 切出來每一片都層層相間,
口感非常好
蔥爆豬五花腩很適合大人小孩吃
把五花腩半煎半炒至金黃, 配上調味汁, 可以配滿滿一大碗飯
材料
- 五花腩 450G
- 洋蔥 1 個
- 蔥 適量
- 蒜蓉 半個
醃漬
- 醬油 2湯匙
- 米酒 2湯匙
- 白砂糖 1/2茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
調味
- 醬油 2湯匙
- 米酒 2湯匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
做法:
- 把Pork Belly 浸淡鹽水 15分鐘把血水逼出來
- 把Pork Belly 洗淨, 印乾, 切薄片
- 把Pork Belly薄片與醃漬之調味料拌勻, 若不是即日食, 可以分裝放冰櫃備用
- 洋蔥切絲或切條, 蒜頭切碎, 蔥切成蔥段
- 先把肉片半煎炒至金黃, 喜歡有點焦脆口感可略再煎至有少少焦香
- 肉片起鍋備用
- 炒洋蔥絲至金黃, 加入蒜蓉及蔥段,
- 略炒後, 加入調味料,
- 拌勻後加入肉片, 拌勻後略炒便可上碟
閱讀分享Youtube Channel Teddy Bear's Story Time <-- 喜歡閱讀作品分享的話, 請訂閱頻道, 謝謝
閱讀系列:
熱門主題:
香港 <==> 英國寄件服務
.
若想把香港的寶貝車運來英國，請pm 我查詢詳細資料
.
網上購物想慳上加慳, 記得留意TopCashback 有無回贈, 未登記過既, 用以下LINK 登記及消費最少10鎊, 即可以得到10鎊Cashback 回贈,
.
最好用Gift card 回贈App JamDoughnut
Use my referral code Q2WX to get a £2 bonus with your Cash out.
.
如果大家既能源公司就快到期,
可以去Octopus 格下價, 睇下佢既PLAN 會唔會平過你
若價錢OK, 用呢條ref link, 我和你可以share 100 鎊回贈, 即每人50鎊,
可以幫補下
.
American Express Refer link, 成功申請可以有6000 Avios (3個月內消費£1,000 )
.
Shopmium Referral link, 或我既Referral code XI2M2P 可以免費換一樽Pringles 薯片
台灣製造 -- 佳立適 升溫蓄熱內衣
優惠碼: JCINUK, 折扣: 5% Off,長期適用
英國或香港既朋友都可以訂貨架
英國購買連結
https://yuekonggrocery.com/zh/collections/%E4%BD%B3%E7%AB%8B%E9%81%A9?
香港購買連結
https://yuekonggrocery.com/zh/collections/galaxy-wear-hong-kong-delivery?
Follow my IG: https://instagram.com/jcinuk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
沒有留言:
張貼留言