日常晚餐 蕃茄炒蛋 配 豬仔骨

之前既8星期不重複食譜一出,

不少人問係咪會照住黎煮！？

我哪會想定2個月食乜？

連一星期也不會

通常係早上才決定晚上吃什麼

或小朋友放學才問問他們想食什麼

牛扒，已醃豬扒，叉燒，豬仔骨，蕃茄，洋蔥，煙肉，雞蛋等等，是家中常備配搭，有呢幾種儲糧已可預備平日放學後的晚餐

至於假日，若沒節目又有閒情，可能會煮複雜dd, 海鮮就一定是假日才會考慮，不過，即使想煮，也要看是否買到材料，因為試過不少次想買魚或青口，但超市沒有貨，舊有改煮其他

在英國，不是想買就買到，

是一個需要習慣的購物習慣

不論是海鮮，或是亞洲食材也有這個問題，

買不到，改計劃是常有的事，

習慣了就好，

也試過到煮晚餐時才發現某調味料用完，

而亞洲超市已關門（通常5點，最遲6點關門）

通常會想辦法轉另一種家中有的食材，

也試過因此渣車去朋友家借

因此，我會在去亞洲超市時入定調味料，

只要家中的存貨一打開，

就會mark 低下次要補一支新的，

海鮮醬，柱候醬，豉油，味淋，清酒，片糖冰糖等等 ,

家中每款至少有一支新的

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