2023/09/05

荔園式遊樂場 -- Fun Fair

Fun Fair 是英國很常見的臨時式遊樂場

通常在某城巿舉行約一星期, 然後把所有東西, 工作人員搬到下一個城巿


多數的Fun Fair 都是免費入場, 

每個遊戲付費遊玩

如果小朋友比較大, 或有幾個小朋友一起, 就只是小朋友玩遊戲要錢, 大人在附近看著便可

除了各種機動遊戲, 入面通常也有小食檔, 攤位遊戲等等


想知那裡有Fun Fair? 通常舉行前會在巿內有不少宣傳單張, 

也可以在以下LINK 看看Fun Fair 在哪裡舉行

https://www.irvinleisure.co.uk/upcoming-funfairs/

2023年9月, 10 月將會在以下地方舉行





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最適合家庭旅遊的連鎖酒店

英國咁大, 出門玩未必可以即日來回

住一晚酒店可以令旅程輕鬆很多

英國有不少連鎖酒店, 

我們一家最常住的是 Premier Inn https://www.premierinn.com/gb/en/home.html


Premier Inn 優點:

  • 乾淨企理
  • 每間酒店內部格式一樣
  • 家庭房可以加2張單人床, 足夠一家人住 Kids Stay Free
  • 早餐兒童免費 Kids Eat Free
  • 全英國也有Premier Inn, 尤其大城巿通常有好幾間, 可以根據行程選擇最適合的地點
  • 不在巿中心的Premier Inn 通常有 Free Park, 非常方便
  • 巿中心的Premier Inn 通常也附有付費停車場, 若在巿中心遊覽可以節省巿內交通費 


其他連鎖酒店:

Travelodge : 和Premier Inn 相比, 價錢可能平少少, 但感覺比較舊, Top Cash Back 有2% 回贈, 若打算BOOK Travelodge, 千萬不要忘記經TopCashback 連去Travelodge 網頁




Holiday Inn : 沒住過, 價錢和位置通常還是Premier Inn 比較優勝, 最後幾乎每次也BOOK Premier Inn


若不想住連鎖酒店, 或想去的地方沒有的話, 在格價之餘, 記得睇下Top Cashback 有沒有回贈




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2023/09/04

英國遊 - National Trust

National Trust (國家信託基金會) 是英格蘭、威爾士和北愛爾蘭遺產保護的慈善和會員組織。 在蘇格蘭，有獨立的蘇格蘭國家信託基金。

該信託基金由奧克塔維亞·希爾(Octavia Hill)、羅伯特·亨特爵士(Sir Robert Hunter) 和哈德威克·羅恩斯利(Hardwicke Rawnsley) 於1895 年創立，旨在“為了國家利益，促進對具有美麗或歷史意義的土地和房產（包括建築物）的永久保護”。 從1907 年《國民信託法》開始，信託基金被賦予法定權力。歷史上，信託基金通過贈與方式獲得土地，有時通過公眾認購和呼籲獲得土地，但二戰後，鄉村別墅的損失導致許多此類財產通過贈與方式獲得來自前業主或通過國家土地基金。 鄉村別墅和莊園仍然佔其資產的重要組成部分，但它也以保護湖區和峰區等野生景觀而聞名。

除了貴族家庭的大莊園外，它還收購了較小的房屋，其中一些房屋的意義不是建築性的，而是通過與名人的聯繫而產生的，例如披頭士樂隊的歌手/作曲家約翰·列儂和保羅·麥卡特尼的童年住宅。

該信託基金是英國最大的土地所有者之一，擁有近 250,000 公頃（620,000 英畝；2,500 平方公里；970 平方英里）的土地和 780 英里（1,260 公里）的海岸。 其財產包括 500 多座歷史悠久的房屋、城堡、考古和工業古蹟、花園、公園和自然保護區。 大多數財產都向公眾收費開放（會員可以免費進入），而開放空間則免費向所有人開放。 該信託基金的年收入超過 6.8 億英鎊，主要來自會員訂閱、捐贈和遺產、直接財產收入、商店和餐館的利潤以及投資。 它還獲得來自各種組織的資助，包括其他慈善機構、政府部門、地方當局和國家彩票遺產基金。






最多人到訪的地點

No.PropertyLocationVisitors
1Attingham ParkShropshireIncrease 562,873
2ClivedenBuckinghamshireIncrease 543,751
3Dunham Massey HallGreater ManchesterIncrease 506,534
4Clumber ParkNottinghamshireIncrease 489,257
5Calke AbbeyDerbyshireIncrease 440,966
6Fountains AbbeyNorth YorkshireIncrease 389,511
7Belton HouseLincolnshireIncrease 355,679
8StourheadWiltshireIncrease 350,894
9Anglesey AbbeyCambridgeshireIncrease 339,355
10Kingston LacyDorsetIncrease 319,820


National Trust 郊遊地點: https://www.nationaltrust.org.uk/discover/nature

National Trust 會員簡介: https://www.nationaltrust.org.uk/membership

National Trust 的會員專享:

  • 免費進入National Trust 500 多個場
  • 可以在大部份 National Trust  場所 免費停車
  • National Trust Guide Book

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2023/09/03

日式咖哩牛肉飯

兩兄弟都非常喜歡日本咖哩, 常常說要吃

其實做法非常簡單, 半小時可以完成

材料:

做法:

  1. 洋蔥切條 / 切絲
  2. 煲熱水
  3. 炒洋蔥, 炒至金黃加入熱水 (圖中咖哩磚, 說明書說半盒如圖, 要840ML 水, 但我會加約1000ML 水)
  4. 咖哩磚完全溶掉後, 加入肥牛 (若不是用簿片肥牛, 要先炒至半熟)
  5. 肥牛一轉色就熄火
  6. 碟上先放白飯, 再淋上咖哩肥牛
  7. 完成


Short Ribs 起骨秘訣, 機切肥牛


洋蔥炒至金黃


這是半盒咖哩磚

咖哩磚完全溶掉就加入牛肉

完成

係揀食譜前, 可以先參考一下雜項:

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