英國的普通超巿, 只有豆奶, 沒有豆漿, 飲起來的味道就不對, 感覺似奶多過豆漿, 亦試過整唔到豆腐花, 可能是豆的成份不夠多
近來, 中超都開始有台灣豆漿賣, 味道香濃, 不過價錢當然唔平, 都唔會成日買來飲
但有左豆漿機之後, 就隨時都可以飲到香濃自家制豆漿了
Bruno 產品, 出名樣靚, 粉紅色機身, 配粉色外盒
和飯煲比對一下, 呢部豆漿機, 機身細細
整個產品就有:
豆漿機, 連電線
量匙
小刷子
朋友知我有部豆漿機, 專登送左包日本大豆比我
立即開來試試
先量2匙大豆 (準備煲2次)
浸凍水4小時
大豆會發大2倍左右
把一半豆放入豆漿機, 再加入清水至MAX 水線位
插上電源, 按soymilk
大約20分鐘, 就有香濃豆漿了
想豆漿香濃而滑, 就要隔一隔豆渣,
我用的, 是隔油網, 連油都可以隔掉
隔完豆渣, 豆漿超幼滑
開始倒出來
隔了很多豆渣
又香濃, 又幼滑的豆漿完成了
因為浸了兩份豆漿的大豆, 簡單清洗一下後, 便再煲第二次
隨機附送一個刷子, 可以用來刷內部, 尤其底部刀片位置
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