2022/09/03

厚切肉眼 焗bb薯仔

 最後的西餐



早兩日,問老爺奶奶最後一晚想食什麼?
佢地話比寶貝孫話事
哥哥話食西餐
要食牛扒,焗baby potato & 沙津
本來想去Waitrose 既肉檔買原舊肉眼,
但當日那舊感覺不夠新鮮不夠肥美🤷🏻‍♀️
決定改去Costco 睇下
Costco 既肉好少令我失望
買左1pack 4塊厚切肉眼
再加埋本身屋企有既普通厚度牛扒





買包baby potato, 哥哥負責呢個伴碟小食
哥哥先用滾水煮baby potato

1KG Baby Potato, 滾水煮約15分鐘
用叉試一試是否可以容易叉入去
OK 就可以放焗盤
加點油和香料MIX 埋, 香料: 蒜粉, Thyme, Rosemary, Basil, Paprika Smoke,
香料這部份很隨意, 屋企的香料隨便灑一點上去,
MIX 好, 放入焗爐
焗完個心夠淋,個皮金黃色, 有少少脆
好味過配薯條, 而且健康得多了

再加d 沙津菜
簡單快捷既一餐
食飽飽
全家一齊睇多套戲
睇完戲,一check email 就見到PCR test Result, 2個人都係Negative,放心晒,print 定文件,再幫佢地double check 下係咪文件全部齊晒
大家齊齊早點訓



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