我家小孩很喜歡吃浦燒鰻魚飯
想在家煮其實非常簡單
材料:
急凍鰻魚
鰻魚汁
做法:
把急凍鰻魚解凍
預熱焗爐
用麻油抺在焗盤上
加點鰻魚汁在鰻魚上
把焗盤放入焗爐, 180度焗約15分鐘
切件舖上飯上, 再加一點鰻魚汁便OK 了
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