在英國住久了，自然會掛念香港的常見美食
在香港的時候，每個月總會去食吉野家，主要是兩個小孩喜歡。
有時候，星期六帶哥哥上興趣班後，買回家做午餐。
近來，自從比較經常買一大塊牛肉回來切牛肉片後，便多了食材可以煮不同的美食，如，吉野家牛肉飯。
材料:
肥牛片 (我都會用Short Ribs 切肥牛片)
洋蔥 一個
味淋 50ML
日本醬油 50ML
日本煮食用清酒 50ML
洋蔥 一個
味淋 50ML
日本醬油 50ML
日本煮食用清酒 50ML
糖 20G
清水 200ML
做法:
洋蔥先切條
炒香洋蔥至軟身及金黃
加入味淋, 日本醬油, 清酒, 糖, 清水
煲滾後試試味
加入肥牛後關火, 等肥牛自然變熟
完成
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