當每天都要諗晚餐食乜好
而每晚不是牛便是豬, 不然便是雞, 其實都有點悶
不太想煮飯的時候
便想簡單一點, 弄一個湯通粉, 快捷方便, 小朋友又喜歡吃
材料:
- 煙肉
- 洋蔥
- 炸魚蛋
- 日本芝士腸
- 芝士片
- 濃湯寶- 雞
- 長通粉
做法:
- 先煲長通粉, 滾水內加點油及鹽
- 煲好後, 保留意粉水, 把長通粉過冷河
- 洋蔥切粒 OR 切條 (喜歡吃洋蔥的, 可以切條, 若只喜歡湯帶洋蔥味可以切粒)
- 煙肉切粒
- 先煲熱水
- 炒煙肉至有少少金黃, 加入洋蔥, 少少牛油, 炒到洋蔥變金黃
- 加入意粉水及滾水, 濃湯寶, 芝士片 (我們一家4口, 會加共2000ML 水, 4粒雞濃湯寶, 5片芝士)
- 加入魚蛋, 日本芝士腸
- 水滾及芝士全溶掉後, 加入長通粉
- 再水滾後便完成
煮食時間太約半小時, 非常方便
P.S. 日本芝士腸 / 炸魚蛋都是在亞洲超巿買的
雞濃湯寶, 普通超巿便有了
芝士片用夾三文治的便OK 了
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